キムチ納豆でお好み焼き風オープンオムレツ
ちゅうさん @cook_40022623
キムチと納豆でお好み焼き風のオープンオムレツを作りました。簡単ですが、キムチと納豆でいい味が出ます！
このレシピの生い立ち
「キムチ納豆の卵焼き（ID:17483428）」の姉妹レシピとして作りました。栄養価のバランスもよいオムレツだと思います。
キムチ納豆でお好み焼き風オープンオムレツ
キムチと納豆でお好み焼き風のオープンオムレツを作りました。簡単ですが、キムチと納豆でいい味が出ます！
このレシピの生い立ち
「キムチ納豆の卵焼き（ID:17483428）」の姉妹レシピとして作りました。栄養価のバランスもよいオムレツだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
キムチは適当な長さに切る。玉ねぎは粗微塵切り、しめじは２等分に切る。
- 2
ボウルに納豆とタレを入れてよく混ぜる。卵、玉ねぎ、しめじ、（辛いのが好みなら）豆板醤も加えて混ぜ合わせる。
- 3
小フライパンにサラダ油を熱し、２）を流し入れて全体に広げる。蓋をして底面が少し焦げるくらいに中火で焼く。
- 4
大皿などにスライドさせ、裏返してフライパン（サラダ油少々を追加）に戻し、同様に焼く。
- 5
両面が焼けたら器に移し、トッピングをのせて完成！
- 6
【応用：片面焼 き】
ミニトマト、茹でたブロッコリー等をのせて、片面だけ焼くのも美味しい！ 卵はやや半熟に仕上がる。 -
- 7
【キムチ納豆でピザトースト！】
（ID :19140398）独特の美味しさです！
-
- 8
【キムチ納豆の卵焼き】
（ID:17483428）これも、どうぞ！
-
コツ・ポイント
具は有るもので応用して下さい（多すぎないこと。適宜、先に炒める）。トッピングも自由に。納豆のタレ（辛しもＯＫ）とキムチでよい味が出ているので、このままで美味しい。好みで、麺つゆ、ケチャップ等を少々かけてもよいかと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065332
