作り方
- 1
オクラは塩少々で板ずりしてうぶ毛を取りガクと先端を取ります。
- 2
豚バラスライスに塩コショウして小麦粉少々を振り大葉、チーズ、オクラの順に巻きます。
-
- 3
フライパンを熱し油少々を入れ巻き終わりを下にして並べます。
-
- 4
少しづつ回しながら焼き色が付くまで焼き、仕上げに醤油大さじ1とみりん大さじ1を合わせたものを回し入れ全体に絡ませます。
コツ・ポイント
オクラと豚バラだけでも充分美味しいですが、大葉とチーズをプラスする事で更に美味しくなります✨
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