スペアリブ
圧力鍋使わず、とにかく煮込みます
このレシピの生い立ち
特になし
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作り方
- 1
スペアリブを全面焼き色がつくまで焼く
- 2
コーラを入れ、灰汁を丁寧にとる
- 3
灰汁がでなくなってきたら調味料を入れ、落し蓋をして煮汁が少なくなるまでひたすら煮込む
コツ・ポイント
一度煮汁がまだ多めの段階で一晩置いて、翌日またコトコト煮込むと更に美味しいと思います
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