豚バラのえのき巻☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

えのきを豚バラで巻きました!お肉に下味をつけてるので冷めてもしっかり味☆お弁当にもおすすめです^−^v
このレシピの生い立ち
お弁当にあうおかずを作りたくて

豚バラのえのき巻☆

えのきを豚バラで巻きました!お肉に下味をつけてるので冷めてもしっかり味☆お弁当にもおすすめです^−^v
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材料

2.3人分
  1. 豚ばら肉 200g
  2. えのき 1パック
  3. ごま 大さじ1
  4. ○塩コショウ しっかりめに
  5. ○白だし 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり2.3等分にカットする ビニール袋に豚肉をいれ○もいれてかるく揉みこみ冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

  2. 2

    えのきに豚肉を巻きつけフライパンにサラダ油を熱し巻めを下にして焼いていく

  3. 3

    カリッと焼き色がしっかりつくまでやいたら塩こしょうを少々ふって完成!

コツ・ポイント

豚肉に下味をつけると冷めてもしっかり味がしてとっても美味しくなるので塩コショウ多めでどうぞ^−v

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