鶏むね肉のしょうが焼き
カワティアン @cook_40100661
ヘルシーで家計にも優しい♪
お弁当にピッタリです(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きに飽きて、さっぱりした鶏むね肉を代わりに使ってみました。
鶏むね肉のしょうが焼き
ヘルシーで家計にも優しい♪
お弁当にピッタリです(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きに飽きて、さっぱりした鶏むね肉を代わりに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をポリ袋(ジップロックなど)に入れて麺棒で両面10回ずつくらい叩く。
お肉が柔らかくなります。 - 2
鶏むね肉を袋から取り出し、繊維の方向に添って1cm弱のそぎ切りにする。
- 3
調味料全てを混ぜて、鶏むね肉と一緒に1のポリ袋に入れる。
軽く揉んで、口を閉じて10分～20分ほど置いておく。 - 4
フライパンに油大さじ1を入れ、漬けておいた鶏むね肉を炒める。
両面が白くなったら、袋に残った調味料もフライパンに入れる。 - 5
調味料がふつふつとしてきたら完成です。
コツ・ポイント
はちみつ→砂糖でもOK！
しょうがはチューブのものでもいいです。
しょうが多めがオススメ♪
調味料は袋に入れてから混ぜると洗い物が減りますよ( ´∀｀ )b
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