新キャベツのアボカド和え
おやさい料理研究所 @cook_40111296
ちぎったキャベツに、アボカドを加えたかんたんドレッシングを絡めるだけのサラダです。アドカボが熟していたら包丁いらず！
このレシピの生い立ち
有元葉子さんの「この野菜、この料理」のレシピから自分流にアレンジ。
新キャベツのアボカド和え
ちぎったキャベツに、アボカドを加えたかんたんドレッシングを絡めるだけのサラダです。アドカボが熟していたら包丁いらず！
このレシピの生い立ち
有元葉子さんの「この野菜、この料理」のレシピから自分流にアレンジ。
作り方
- 1
キャベツ（もしくはレタス）を適当な大きさにちぎる。芯は硬いようなら、包丁で食べやすい大きさにスライス。
- 2
オリーブオイルにレモン汁、塩、コショウでフレンチドレッシングベースを作る。
- 3
アボカドを粗みじんにしてドレッシングに加え、キャベツと和える。
コツ・ポイント
アボカドは崩れてどろりとさせるところがポイント。これもキャベツがもりもり食べられます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817097
