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豚こまキャベツ玉子炒め
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豚こまキャベツ玉子炒め-レシピのメイン写真

豚こまキャベツ玉子炒め

☆リリドン☆
☆リリドン☆ @cook_40127390

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材料

2人分
  • 豚こま 250g
  • キャベツ 1/4
  • 玉子 2個
  • コストコプルコギタレ 適量
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切り

  2. 2

    卵をとく

  3. 3

    トマトを切る

  4. 4

    溶き卵をタップリの油でふんわり炒め 別に取り置く

  5. 5

    豚こまを先に キャベツ入れ炒め プルコギタレを入れる

  6. 6

    全体に絡まれば 先に作った炒り玉子を入れ混ぜ炒めて完成

  7. 7

    器に盛り トマトを添える!

コツ・ポイント

炒り玉子は後入れでふんわり、トマトは 適当な大きさに切り 最後に一緒に炒めてもコッテリ濃厚なプルコギタレをさっぱり風味にしてくれます。(トマトは長時間炒めない事 水っぽくなります)
辛い味が好きなら 鷹の爪を入れてもピリ辛で美味しいです

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☆リリドン☆
☆リリドン☆ @cook_40127390
2016/02/01 12:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの トマト キャベツ 卵 豚こま

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