挽肉の昆布茶パスタ

Name: 挽肉の昆布茶パスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 100g; 挽肉(合挽き) 80g; 玉ねぎ 1/2個; 昆布茶 小さじ1; 薄口醤油 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 水 150cc; 塩 少々

ルイズキッチン @rui61

昆布茶の味がほっこり。今回のパスタはBASEPASTA(https://basefood.co.jp)使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った材料で。

挽肉の昆布茶パスタ

ルイズキッチン @rui61

昆布茶の味がほっこり。今回のパスタはBASEPASTA(https://basefood.co.jp)使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った材料で。

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材料

1人分

パスタ 100g
挽肉(合挽き) 80g
玉ねぎ 1/2個
昆布茶小さじ1
薄口醤油大さじ1
みりん大さじ1/2
水 150cc
塩少々

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作り方

1

挽肉に塩をかけて下味をつける。熱したフライパンに油をひき、挽肉を炒める。
2

1の挽肉に火が通ったら食べやすい大きさに切った玉ねぎを加えて一緒にいためる。
3
2に水、昆布茶、醤油、みりんを加える。玉ねぎがしんなりする程度まで、弱火でぐつぐつ。
4
茹でたパスタを加えてよく和えて完成！

コツ・ポイント

フィットチーネで作るとスープが絡んでいいですよ。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2017/10/17 04:04に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

こぶ茶パスタひき肉玉ねぎ合い挽き

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