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ヘルシー!豆乳のスチームチキンライス
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ヘルシー!豆乳のスチームチキンライス-レシピのメイン写真

ヘルシー!豆乳のスチームチキンライス

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

低温で調理したムネ肉はとってもジューシー♪豆乳出汁をそのまま掛けて♪♪

このレシピの生い立ち
むね肉をどうしようかと・・・流行のスチームチキンライスにしました

ジューシーチキンをアレンジ ID:19457745

低温で調理したムネ肉はとってもジューシー♪豆乳出汁をそのまま掛けて♪♪

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むね肉をどうしようかと・・・流行のスチームチキンライスにしました

ジューシーチキンをアレンジ ID:19457745

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

低温で調理したムネ肉はとってもジューシー♪豆乳出汁をそのまま掛けて♪♪

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むね肉をどうしようかと・・・流行のスチームチキンライスにしました

ジューシーチキンをアレンジ ID:19457745

低温で調理したムネ肉はとってもジューシー♪豆乳出汁をそのまま掛けて♪♪

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材料

2人分
  • むね肉 200g
  • 無調整豆乳 150cc
  • 水 150cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ3
  • 塩胡椒 少々
  • ラディッシュの葉 少々
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作り方

  1. 1

    ■むね肉の下処理
    ぬめりを取りながら水を含ませる感じでもみ洗い

  2. 2

    小鍋に肉、豆乳、水、調味料、みじん切りの葉を入れ火をつける
    温度が上がって肉がポコッときたら弱火にして15分

  3. 3

    ご飯に切った肉を盛って好きなだけ豆乳出汁を掛けてどうぞ

コツ・ポイント

味が薄い時は塩で調整してください

葉っぱはなんでもOK

お好みでコリアンダーやナンプラーやガラムマサラなどアジアンテイストに

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/01/31 11:52に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

チキンライス 豆乳 鶏胸肉

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