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大根と桜えびのきんぴら
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大根と桜えびのきんぴら-レシピのメイン写真

大根と桜えびのきんぴら

yukiの食堂
yukiの食堂 @cook_40207251

野菜不足を解消
このレシピの生い立ち
実家の冷蔵庫に残っていた大根と干しエビで作り、家族に好評。

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材料

  • 大根 200g
  • 桜えび 10g
  • ごま油 5g
  • 砂糖 3g
  • 濃い口しょうゆ 小さじ2
  • だし汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮は厚くむき、千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ火にかけ、1の大根を炒め、砂糖しょうゆ、だし汁を加え炒め煮。水分が少なくなったら桜えびを加えて完成。

コツ・ポイント

千切りは細く切ることで短時間で味が染み、少量の調味料でもおいしくいただけます。

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yukiの食堂
yukiの食堂 @cook_40207251
2017/10/21 08:00に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 大根 サクラエビ

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