【カップ麺卒業】きつねうどん!!

しば飯
しば飯 @cook_40094712

寒くなってきたので、うどんにしました!
今回は『きつねうどん』です。
結構簡単に作れますよ!

このレシピの生い立ち
カップ麺でしか食べた事がなかったので、手作りしてみました。親から好評だったので、
これからの我が家の味になります!

【カップ麺卒業】きつねうどん!!

寒くなってきたので、うどんにしました!
今回は『きつねうどん』です。
結構簡単に作れますよ!

このレシピの生い立ち
カップ麺でしか食べた事がなかったので、手作りしてみました。親から好評だったので、
これからの我が家の味になります!

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材料

三人分
  1. うどん 3玉
  2. 白ねぎ 1本
  3. うどんつゆ ID:18369893 1Lくらい
  4. おあげさん ID:19817766 6枚

作り方

  1. 1

    うどんつゆを作る
    ID:18369893
    おあげさんを作る
    ID:19817766

  2. 2

    【切る】
    白ねぎの白い部分を斜めに薄切りにする。
    緑の部分は小口切りに

  3. 3

    切った白ねぎをうどんつゆに入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    お湯を沸かし、うどんを茹でる。
    茹で時間はうどんの袋に書いてある時間で。

  5. 5

    茹でたら丼に移し、つゆを入れ、
    おあげさん、ねぎをのせたら完成!

コツ・ポイント

コツは、うどんつゆはしっかり出汁をとる事と、
おあげさんは甘く仕上げてあるので、
つゆ自体はシンプルに。

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しば飯
しば飯 @cook_40094712
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名前変えました!しば飯のしばと申します。基本から、変わったものまで。料理を勉強中!! よかったら見てみてください!コメント、リスエストお待ちしております。フォローもよろしくお願いいたします。
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