なんちゃってマクドナルドチーズバーガー
めろんのキッチン @cook_40146167
マクドナルド風チーズバーガー♪～
檄うまのタルタルソースも挟んでプロの味に！
このレシピの生い立ち
子供も孫も大好きなマクドナルドのメニューを家庭でもできないかと再現してみました。
なんちゃってマクドナルドチーズバーガー
マクドナルド風チーズバーガー♪～
檄うまのタルタルソースも挟んでプロの味に！
このレシピの生い立ち
子供も孫も大好きなマクドナルドのメニューを家庭でもできないかと再現してみました。
作り方
- 1
パティを作る
牛ひき肉とみじん切りのベーコンを合わせて捏ねる。 -
- 2
８～９ｃｍ位の型になるものがあればそこに肉を入れ固める
４つに成型する -
- 3
フライパンに油を敷きパティを中火でじっくり焼く
上に塩と胡椒を振る -
- 4
裏返してさらに塩と胡椒を振る
-
- 5
パティの上にチーズを置きふたをしてチーズを溶かす
同時にバンズも焼く -
- 6
ソースを作り、バンズに塗る
-
- 7
⑥の上にパティ、レタス、トマト、トマトの上にタルタルソースを乗せる
-
- 8
タルタルソースを作る
玉ねぎをみじん切りにして5分おき水で洗って水気を切る -
- 9
タルタルソースの全ての材料をボウルに入れて混ぜる
-
コツ・ポイント
タルタルソースはゆるいとたれてくるので硬めに作る。パルメザンチーズは固形を細かく擦って使うと美味しいです。パティを捏ねる時はしっかりと空気を抜く。
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