ほくほくでまるでじゃがいものよう！！豚肉とごぼうの旨みを吸った大根は絶品です。
このレシピの生い立ち
たくさん買った大根を早めに消費するため、
シンプルに煮てみたら美味しかった。最初は下茹でなど手間をかけて作ってみたけど、二回目以降は下茹でなしでそのまま調理したところ、変わらずおいしかったです。