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豚バラ大根煮
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豚バラ大根煮-レシピのメイン写真

豚バラ大根煮

ざっくぅ♡新婚主婦♡
ざっくぅ♡新婚主婦♡ @cook_40138470

豚バラの甘さと大根ほっこりで美味しいです!
このレシピの生い立ち
白だしで煮る煮物が好きで作ってみました

豚バラの甘さと大根ほっこりで美味しいです!
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豚バラ大根煮

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ざっくぅ♡新婚主婦♡ @cook_40138470

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 大根 1/3本
  • 調味料
  • 白だし 大さじ3
  • 水 300ml
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は1〜2cmのいちょう切り

  2. 2

    豚バラ肉を炒める

  3. 3

    色が変わってきたら大根を入れて一緒に炒める

    • 豚バラ大根煮作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて沸騰させる

  5. 5

    沸騰したらアクを抜き、蓋をして中火で煮込む
    ※たまにかき混ぜて

コツ・ポイント

どの料理よりも最初に作ってひたすら煮て染み込ませました。その方が大根に染みる〜

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ざっくぅ♡新婚主婦♡
ざっくぅ♡新婚主婦♡ @cook_40138470
2017/12/26 14:40に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 豚バラ肉

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