みりんと酒　5：2

鍋にこれだけ入れて

アルコール飛ばします

砂糖　同じ容器で計るならぎっちり詰めます　隣は黒酢　これも5：２

砂糖は黒酢で洗いながら最終投入しましょう

醤油はこうすれば他の計量方法と似てるでしょ

ちょっと辛めの出来でしょう

ここで蜂蜜投入　便宜上これで計測していますが　扱いにくいので大匙にこんもり位がよいかと！　私は多めが好きです♪　

よく過熱しよく混ぜたらできあがり

数週間は保存可能かと！

手羽先にベストマッチ！好みのスパイスと粉で揚げた手羽先に絡めてゴマを振っただけです