レンジでランチ♪お手軽!塩キャベツうどん

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

ランチの他、お夜食にもおすすめな超お手軽なおうどんです(๑>ᴗ<๑)♪
このレシピの生い立ち
うどんが1玉残っていてキャベツも沢山あったで、、、(*´∀`*;)

レンジでランチ♪お手軽!塩キャベツうどん

ランチの他、お夜食にもおすすめな超お手軽なおうどんです(๑>ᴗ<๑)♪
このレシピの生い立ち
うどんが1玉残っていてキャベツも沢山あったで、、、(*´∀`*;)

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材料

1人分
  1. 茹でうどん 1玉
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 塩・粗挽き胡椒 適量
  4. ごま 大さじ1杯
  5. 醤油 小さじ1/2杯
  6. 白すり胡麻 小さじ2杯
  7. 温泉卵やポーチドエッグ(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    キャベツを適当な大きさにちぎり深めな耐熱皿に入れてごま油を回しかけます。ラップをし2分程度レンジにかけます。

  2. 2

    レンジから取りだし塩、胡椒を適量と醤油、すり胡麻を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    お皿に温めたうどんを盛り2のキャベツを汁気ごとのせて卵を添えたら出来上がりです♪
    私は仕上げにも胡椒をふっています。

コツ・ポイント

2ではうどんと絡めるので若干しょっぱいと感じるくらいがおすすめです。

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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