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ズッキーニとポテトのハリッサ炒め
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ズッキーニとポテトのハリッサ炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとポテトのハリッサ炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*ボリューム満点⤴️ 味付けはハリッサにおまかせ✨ビールがススム逸品です♪ 
このレシピの生い立ち
ハリッサはチュニジアで使用される辛口調味料でコリアンダーやクミン等が入っているので香りも味も多国籍❕
アジア料理などお好きな方に是非オススメです(^^)d

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*ボリューム満点⤴️ 味付けはハリッサにおまかせ✨ビールがススム逸品です♪ 
このレシピの生い立ち
ハリッサはチュニジアで使用される辛口調味料でコリアンダーやクミン等が入っているので香りも味も多国籍❕
アジア料理などお好きな方に是非オススメです(^^)d

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ズッキーニとポテトのハリッサ炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*ボリューム満点⤴️ 味付けはハリッサにおまかせ✨ビールがススム逸品です♪ 
このレシピの生い立ち
ハリッサはチュニジアで使用される辛口調味料でコリアンダーやクミン等が入っているので香りも味も多国籍❕
アジア料理などお好きな方に是非オススメです(^^)d

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*ボリューム満点⤴️ 味付けはハリッサにおまかせ✨ビールがススム逸品です♪ 
このレシピの生い立ち
ハリッサはチュニジアで使用される辛口調味料でコリアンダーやクミン等が入っているので香りも味も多国籍❕
アジア料理などお好きな方に是非オススメです(^^)d

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材料

2~4人分
  • ズッキーニ 1本
  • 塩 ふたつまみ
  • じゃが芋 小6個
  • ウインナー 6本
  • ハリッサ 小さじ2〜
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作り方

  1. 1

    今回はカルディーで購入したこちらのハリッサを使用しました→→→→→→→→

    • ズッキーニとポテトのハリッサ炒め作り方1写真
  2. 2

    皮の薄いじゃが芋の場合は皮を剥かずタワシでキレイに洗ってから一口サイズに。皮が厚い物は剥く。

  3. 3

    皿に移しふんわりラップをかけて600W3分半チン。
    ズッキーニは1㎝の厚さで輪切りに。ウインナーは斜めにカット。

  4. 4

    油をひいたフライパンにズッキーニを並べて両面焼く。(両面に塩を降る)ズッキーニに焼き色が着いたらウインナーも加え炒める。

  5. 5

    次にじゃが芋を加えたらハリッサで味付けし、サッと炒めたら出来上がり✋

  6. 6

    人気検索1位★ありがとうございます☺️

    • ズッキーニとポテトのハリッサ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ズッキーニは太い物でしたら半月切りにした方が食べやすいです。
ウインナーの代わりにベーコンで作っても美味でした☺️
ハリッサの量はお好みで足して下さい。

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2019/07/03 05:31に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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