チンゲン菜は切ってレンジで茹でる。600w4分位です。レンジアップしたらすぐに流水にさらす。そしてしっかり水気を切る。

鶏ささ身肉は、筋を 取り除いたら耐熱の容器に◎の材料と酒をふったらふんわりラップして300w5分位～かける。

ボウルにAの調味料を混ぜ合わせたら、チンゲン菜と割いた鶏ささ身を和えたら、盛り付けのます。

食べる直前に和えるとより美味しいです。