鶏モモ肉は塩麹して一時間おく

玉ねぎはスライスして

電子レンジでチン！

オリーブオイル大さじ2に、潰したニンニクを入れて、火をつける。中火ね

GABANの手作りカレー粉セットのカレー粉をオイルの中に投入。軽く炒めてレンチンした玉ねぎを投入する。さらに炒める

玉ねぎをフライパンの端に寄せて、鶏モモ肉の皮目を下にして入れる。上に玉ねぎ移動。よーく焼き付けます。

トマトジュースを入れて、味を見る。醤油やケチャップなどで調味し、仕上げにパセリや、チーズを振る。