簡単！かぼちゃとりんごの肉炒め☆胡麻風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

みりん醤油で甘辛に仕上げました
このレシピの生い立ち
かぼちゃの肉炒めにしようとして余っていたリンゴを加えてみました

簡単！かぼちゃとりんごの肉炒め☆胡麻風味

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. かぼちゃ 50g
  3. リンゴ 1/4
  4. 玉葱 1/4
  5. 塩胡椒 少々
  6. 白いりごま 小さじ2
  7. たれ
  8. 減塩醤油 小さじ2
  9. みりん 小さじ2
  10. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをしてレンジ600w3分チン

  2. 2

    リンゴ、かぼちゃ、玉葱を薄切り
    肉はひとくちサイズに切る

  3. 3

    油少々を温めて玉葱肉を塩コショウで炒める

  4. 4

    肉を寄せてかぼちゃリンゴを広げて蓋をして中火で2分

  5. 5

    たれを加えてまぜながら煮詰める

  6. 6

    ゴマを和えて完成

コツ・ポイント

かぼちゃは買ってきたらそのままレンチンが便利です
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