むね肉なのに柔らかい!むね肉の甘酢炒め
しっかり味がついてご飯がすすむ!!!
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安いむね肉を美味しく調理したくて作りました。
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安いむね肉を美味しく調理したくて作りました。
鷄むね肉を、フォークで穴をあけ、削ぎ切りにする。
※形は、丸くても縦長でも大丈夫です(^^)
切ったむね肉を☆と揉み込む。
※15分〜30分おく(^-^)
2に★を入れ、まぶす。
フライパンに油をひき、鷄むね肉を焼いていく。
全体的に火が通ったら●を入れ、とろみが出るまで弱火で絡めていく。
最後にゴマをかけたら、出来上がり!
豆板醤を入れるとピリ辛な大人の味に…。
子供にはマヨネーズも○です(o^^o)
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