簡単!美味!鰹の生姜煮込み

michi:630
michi:630 @cook_40120138

鰹頂きましたぁ。煮込みしかないっ(^^;
このレシピの生い立ち
鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/

簡単!美味!鰹の生姜煮込み

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鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/

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材料

2人分
  1. 1匹分
  2. 調味料
  3. 砂糖、みりん、料理酒、 適量
  4. 醤油、出汁汁 適量
  5. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    調味料と鰹を鍋にイン!

  2. 2

    灰汁はしっかりとります。

  3. 3

    5分くらい煮込み、あとは 火を止めて余熱で味を染み込ませますっ。

  4. 4

    冷めたら出来上がりですっ。

コツ・ポイント

適量です!甘口なら砂糖を多めで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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