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簡単!美味!鰹の生姜煮込み
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簡単!美味!鰹の生姜煮込み-レシピのメイン写真

簡単!美味!鰹の生姜煮込み

michi:630
michi:630 @cook_40120138

鰹頂きましたぁ。煮込みしかないっ(^^;
このレシピの生い立ち
鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/

鰹頂きましたぁ。煮込みしかないっ(^^;
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鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/

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michi:630
michi:630 @cook_40120138

鰹頂きましたぁ。煮込みしかないっ(^^;
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鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/

鰹頂きましたぁ。煮込みしかないっ(^^;
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鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/

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材料

2人分
  • 鰹 1匹分
  • 調味料
  • 砂糖、みりん、料理酒、 適量
  • 醤油、出汁汁 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    調味料と鰹を鍋にイン!

  2. 2

    灰汁はしっかりとります。

  3. 3

    5分くらい煮込み、あとは 火を止めて余熱で味を染み込ませますっ。

  4. 4

    冷めたら出来上がりですっ。

コツ・ポイント

適量です!甘口なら砂糖を多めで。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/10/20 17:52に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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かつお 酒 しょうが

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