玉ねぎ→薄切り
じゃがいも→いちょう切り
紫キャベツ→千切り

鍋にバターを入れ中火で玉ねぎを炒める。
バターが馴染んだらじゃがいも。
じゃがいもが馴染んだら紫キャベツを入れる。

水300mlとコンソメを入れてぐるぐるかき混ぜて5分煮る。
柔らかくなったら火を止めてハンドミキサーで細かくする。

細かくなったら火をつけて牛乳を入れる。
最初は中火、グツグツしてきたら飛ぶので弱火(蓋かアルミホイルをかけるといいです)

塩とブラックペッパーを適量入れて味を調える。
ポリ袋に★のクリームチーズと牛乳を1:1でいれてこねて30秒レンジで加熱。

クリームチーズの固まりがなくなったら袋の先端をカットしてカップにいれたスープの上にうずまきを描く。

うずまきの中心から外側に爪楊枝で放射線に何個か描けばクモの巣みたいになります。