トマト丸ごと☆カップサラダ
ak☆mama @cook_40153720
とまとを丸ごと使ってお洒落に大変身♫
イベントやお祝いごとにも使えます☆
中身はお好きなサラダでどうぞ。
このレシピの生い立ち
メイン料理に一緒に盛り付けようとしたところ、トマトの水分やドレッシングがメイン料理にくっついてしまうのが嫌で、これだ！と思いつきました。笑
トマト丸ごと☆カップサラダ
とまとを丸ごと使ってお洒落に大変身♫
イベントやお祝いごとにも使えます☆
中身はお好きなサラダでどうぞ。
このレシピの生い立ち
メイン料理に一緒に盛り付けようとしたところ、トマトの水分やドレッシングがメイン料理にくっついてしまうのが嫌で、これだ！と思いつきました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
まずトマトを洗い、写真の位置くらいからヘタの部分を切り落とします。
-
- 2
トマトがうまく立たない場合は、そこの部分も少し切り落として下さい。
-
- 3
ヘタを切り落とした部分からスプーンで中身をくり抜きます。
-
- 4
〜コロコロサラダ〜
きゅうり、アボカド、プロセスチーズをさいの目切りにしコロコロサラダの材料全てを和えます。
- 5
〜ポテトサラダ〜
じゃがいもを皮を剥き、適当な大きさに切ってシリコンスチーマーに入れ、水をかぶる程度に入れる。
-
- 6
電子レンジを500Wで4分〜。
足りないようなら1分追加します。
もちろん、小鍋に水を入れ火にかけて茹でても構いません☆ - 7
茹で上がったらお湯を切り、じゃがいもをスプーンなどで潰します。
※お湯を切るとき火傷に注意！ -
- 8
ハムを小さめに切り、じゃがいもの粗熱がとれたら分量全てを合わせます。
- 9
味の微調整が出来たらトマトカップに戻します。出来上がり♫♪
コツ・ポイント
くり抜いたトマトは、スープに使ったり、煮込み料理にも使えます。
今回は、写真ではトマトの中身とレタスを和えて無駄なく使わせていただきました☆
トマトの中身は何でもいいですよ☻
マカロニでもポテトサラダでも和風でも洋風でも。笑
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