里芋の大根こぶおろし
noanoanoan @cook_40050224
ヤマサ昆布つゆと大根おろしを混ぜ、ゆでた里芋にあえて。
このレシピの生い立ち
クックモニター、ヤマサ醤油の「ヤマサ昆布つゆ」に当選しましたので、「ヤマサ昆布つゆ」を使った、こぶおろしレシピコンテストに参加しました。
アプリでひらく作り方
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今回、ヤマサ醤油のヤマサ昆布つゆを使いました。
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里芋は、皮をむき、大きければ2つか4つに切る。
塩で、もみ洗い ぬめりを取る。
水に入れ茹でた後、軽く水で洗う。 -
- 3
大根は、皮をむき、すりおろし、少し絞る。
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- 4
大根おろしに、ヤマサ昆布つゆを混ぜ合わせる。
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- 5
ボール等に、ゆでた里芋を入れる。
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- 6
更に、4の大根おろしを混ぜ合わせる。
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器に盛る。
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コツ・ポイント
【里芋（ゆで方、下ゆで）】
ID：17560597
里芋の詳しい下ゆで方、参考にしてね。
リアクション
レシピ作者
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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