濃厚♡カボチャとクリチのおつまみサラダ♪
みゅー16211 @cook_40062885
クリームチーズで濃厚～♡マリネ風にした玉ねぎの食感も楽しんで下さい！バケットやクラッカーにのせてカナッペもオススメ^^
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャをおもてなしようにクリームチーズでお洒落っぽくしてみました♡笑
濃厚♡カボチャとクリチのおつまみサラダ♪
クリームチーズで濃厚～♡マリネ風にした玉ねぎの食感も楽しんで下さい！バケットやクラッカーにのせてカナッペもオススメ^^
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャをおもてなしようにクリームチーズでお洒落っぽくしてみました♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして水にさらします
- 2
カボチャを適当な大きさに切り、重ならない様に耐熱容器に入れたら水大さじ1位を振りかけラップをしてレンジで4分位加熱する
-
- 3
水にさらしておいた玉ねぎの水分をぎゅっと搾るように切り、すし酢と合わせておきます。
-
- 4
カボチャを適当な大きさに潰し、あら熱が取れるまで放置する
- 5
あら熱が取れたら、マヨネーズで和え、玉ねぎ(すし酢も入れる)、粗挽き胡椒、塩も入れて和える
- 6
クリームチーズを9等分にカットして、ざっくり混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら仕上げに粗挽き胡椒をふって完成♡
コツ・ポイント
クリームチーズはあまり潰さない方が、ある所とない所で味が楽しめて美味しいですよ～
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