バナナカクテルジャム
北海のトドラ @cook_40251685
大人的なジャムですがアルコール分は無くなるので子供（小学生以上）でも食べれます
このレシピの生い立ち
色止めにレモンを使いますがあえて色止め処理はしていません(=^_^=；
バナナカクテルジャム
大人的なジャムですがアルコール分は無くなるので子供（小学生以上）でも食べれます
このレシピの生い立ち
色止めにレモンを使いますがあえて色止め処理はしていません(=^_^=；
作り方
- 1
①練乳と蜂蜜を200ｃｃのお湯で溶かす
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- 2
②①とバナナをミキサーに入れて完全に粉砕する（1分30秒）
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- 3
③②を鍋にあけてブランデーを入れて良くかき混ぜる
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- 4
④沸騰寸前になったら中火と弱火の間で15分かき混ぜながら煮て完成
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コツ・ポイント
焦がさないように注意するだけです
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