フライパンひとつでパパッと時短！油と相性抜群の夏野菜のなすを、色鮮やか＆とろとろ食感に仕上げる簡単・定番のなす味噌炒め！
片栗粉なしでも甘辛い濃厚な味噌だれが茄子にしっかり絡んで、どんどんご飯が進むコク旨な和食おかずに。調味料がすべて同量の黄金比なので覚えやすく、忙しい日の夕飯メイン主菜やがっつりランチ、料理初心者さんにもおすすめ！
冷めても美味しいので、毎日の旦那さんや子供のお弁当のおかず、常備菜・作り置き（つくおき）としても大活躍！なす2本でボリューム満点な家計に優しい節約メニューのなすみそ炒め！◎
ナスの大量消費や、今夜の夕飯のあと一品、おつまみに困ったときにも重宝する我が家の人気おかずをぜひ。