超簡単♪ごはんが進む♥鶏のクワ焼き
nyokkiny @cook_40229020
タレは、1:1:1で決まり! ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
濃いめの味が好みのパパに、ごはんが進むように作りました。
超簡単♪ごはんが進む♥鶏のクワ焼き
タレは、1:1:1で決まり! ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
濃いめの味が好みのパパに、ごはんが進むように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは一口大に切って、軽く茹でておく。
-
- 2
鶏肉も一口大に切って、薄力粉大１(分量外)をまぶしておく。
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- 3
油小１(分量外)を鍋で熱して、皮の方から強火で焼いていく。皮はパリっとさせましょう。
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- 4
両面を強火で焼いてから、中火で中に火が通るまでじっくり焼く。
-
- 5
油がたくさん出てくるので、パプリカを入れる前にキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 6
油を拭き取ったらパプリカを入れて、ザッと混ぜる。
-
- 7
タレを入れて、強火にし、具材に絡めながら水分をとばす。
-
- 8
タレがブクブクと泡状になり、トロっとしてきたら出来上がり。
(*˘︶˘*).｡.:*♡ -
コツ・ポイント
タレをトロッといい具合の時にお皿に上げてください。タレをもう少し煮詰めたい方は、鶏肉とパプリカを取り出してから、タレだけを煮詰めてください。
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