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3stepで★鶏むね肉のピカタ♡
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3stepで★鶏むね肉のピカタ♡-レシピのメイン写真

3stepで★鶏むね肉のピカタ♡

あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210

鶏むね肉でピカタ♡

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩、粗挽き黒胡椒 少々
  • 酒 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 2個
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにし、塩、粗挽き黒胡椒をふる。

  2. 2

    ①に酒を揉み込み、薄力粉を全体的にまぶす。

  3. 3

    溶き卵、パン粉、粉チーズを揉み込み、サラダ油を敷いて火が通るまで焼けば完成。

コツ・ポイント

酒を揉み込むことでお肉が柔らかく、臭みがなくなるので、必ずしてください★

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あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210
2017/11/01 01:36に公開
家庭にある材料中心でお菓子、お料理作り★人気検索TOP10入り✨たこと大葉のカルパッチョ、ココアシフォン、アップルフィリング、パウンドケーキ、ブロッコリーの和風サラダ、マドレーヌ、ココアパウンドケーキ、ふわとろっオムライス、レタスのチョレギサラダ、ツナそぼろ丼、かぼちゃのきんぴら、ツナ玉子餡かけごはん、白菜とエリンギの生姜餡かけごはん、味噌ツナそぼろ丼、ウインナーと白菜のカレー炒め
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このレシピのキーワード

ピカタ 薄力粉 酒 鶏胸肉

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