おやつ作りに最適☆紫芋のペースト
桜と桃ちゃん @cook_40053721
おやつ作り用のペーストをこしらえました。丁度良い甘さと硬さです。このまま焼けばスイートポテトにもなります。紫が綺麗☆
このレシピの生い立ち
紫芋をいっぱい買ったので色々作りました♡
おやつ作りに最適☆紫芋のペースト
おやつ作り用のペーストをこしらえました。丁度良い甘さと硬さです。このまま焼けばスイートポテトにもなります。紫が綺麗☆
このレシピの生い立ち
紫芋をいっぱい買ったので色々作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
芋を蒸すか茹でるかレンジでチンして柔らかくします。
いちお茹で…10分→追加レンジでチンしました -
- 2
竹串がスッと刺さればOK
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- 3
皮を剥きます
-
- 4
マッシュします
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- 5
砂糖入れて
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- 6
牛乳入れて
-
- 7
混ぜた後裏ごしします
-
- 8
完成☆
-
- 9
あとは使いやすいように小分けにして冷凍庫入れとくと好きな時に使用出来ます。
-
- 10
冷凍した物を使用する場合、常温で戻すかレンジでチンして戻して下さい。
チンする際は冷ましてからお使い下さい。
コツ・ポイント
芋により水分量、甘さが異なる為味見しながらお好みの量で砂糖と牛乳を調整して下さい。今回使用した紫芋が若干甘み足りない芋だったので砂糖多めに入れてます。パサつきある場合は牛乳の量も足して下さい。
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