ネギをキッチンバサミで小口切りにします。

ネギ、レモン汁、ごま油、鶏がらスープの素を混ぜ合わせます。

フライパンに混ぜ合わせたたれを入れて、温めます。

温まったら豚を入れて、焼きます。

ある程度焼けたら、お酒を入れて強火でアルコールを飛ばし、蓋をして蒸します。

1、2分たったら蓋を外します。
ここで、豚肉をお箸などで細かくちぎるとご飯と混ぜ合わせやすいです。

温かいご飯に汁ごと混ぜ合わせると完成です！