新玉ねぎのカルシュウムたっぷり卵炒め

Name: 新玉ねぎのカルシュウムたっぷり卵炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ １個; 小松菜 ２本; 卵 ２個; しらす お好み; 中華味の素 大１; 醤油 少々; ゴマ油 大１

新玉ねぎが出回ってきました。冷蔵庫の中にある食材で１品いかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜がありしなびかけていました。しらすもあり、冷蔵庫であまった食材で作りました。小松菜もカルシュウム豊富でしらすを加えることでよりカルシュウムが取れると思い作りました。

材料

新玉ねぎや小松菜は生でも食べられるので、あまり火をいれすぎないようにする。
玉ねぎの辛みが嫌いな方は火を入れて炒めてください。

2016/04/12 05:28に公開

食べること、作ることが大好きです。鍼灸師だからこそ、より健康にを考えて、食を取り入れたいなと思ってます。医食同源！体は食べ物から作られる。東洋医学から考えた食、健康な食を時短でできればとレシピを載せてます。わざわざ考えてというより、毎日食べている食事を載せてます。

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