ウインナー、玉ねぎを切る。

じゃがいもがチンし終わったら、小麦粉をまぶしておく。

フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れる。いい香りがしてきたらじゃがいもを入れて軽く炒める。

軽く炒めたら、玉ねぎ、ウインナーも投入して全体を炒める。

しんなりしてきたらコンソメと醤油を入れてよく絡ませる。その後ブラックペッパーを少々ふり混ぜる。

火を止めて最後にマヨネーズをさっと絡ませたらお皿にうつす。

パセリをふって完成☆