フライパン用のアルミホイルの上で細長く切られた秋鮭を丸め、調味料を振りかけます。

中弱火で10分弱焼きます。

焼きの途中で裏返します。こんがり焼きます。

焦げ目がチョッピリついて、美味しそうに出来ました。

これが“ゆずすこ”であります♪