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しめじと玉ねぎのみそ汁
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しめじと玉ねぎのみそ汁-レシピのメイン写真

しめじと玉ねぎのみそ汁

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

玉ねぎの甘みがやさしいお味噌汁。しめじの食感も楽しんで♪
お好きなきのこをプラスしても◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。たまねぎの甘味が溶け込んだ、風味豊かな味噌汁です。

玉ねぎの甘みがやさしいお味噌汁。しめじの食感も楽しんで♪
お好きなきのこをプラスしても◎
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しめじと玉ねぎのみそ汁

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玉ねぎの甘みがやさしいお味噌汁。しめじの食感も楽しんで♪
お好きなきのこをプラスしても◎
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管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。たまねぎの甘味が溶け込んだ、風味豊かな味噌汁です。

玉ねぎの甘みがやさしいお味噌汁。しめじの食感も楽しんで♪
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材料

1人分
  • 本しめじ 20g
  • たまねぎ 1/8個
  • みそ 小さじ2
  • だし汁 150cc
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を熱し、食べやすい大きさに切ったたまねぎを入れて煮ます。

  2. 2

    たまねぎがやわらかくなったら、石づきを取って小房に分けた本しめじを入れ、みそを溶き入れます。

  3. 3

    しめじがしんなりしてきたら火を止め、汁椀によそいます。

コツ・ポイント

たまねぎは柔らかくなるまで火を通すことにより、甘味がでて美味しくなります。しめじは火の通りが早いので、たまねぎが透き通ってきたら加えるようにしましょう。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/02/28 04:42に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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このレシピのキーワード

みそ汁 本しめじ 味噌 玉ねぎ

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