じゃがいもとたまねぎのみそ汁

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

家によくある食材で簡単お味噌汁!
ひとり用ダイエットに適した栄養士のレシピ♪

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。じゃが芋を使って、食べ応えのある味噌汁にしました。

じゃがいもとたまねぎのみそ汁

家によくある食材で簡単お味噌汁!
ひとり用ダイエットに適した栄養士のレシピ♪

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。じゃが芋を使って、食べ応えのある味噌汁にしました。

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材料

1人分
  1. たまねぎ 1/4個
  2. じゃが芋 1/4個
  3. みそ 小さじ2
  4. だし汁 150cc

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切ったじゃが芋とスライスしたたまねぎを入れて煮ます。

  2. 2

    じゃが芋とたまねぎがやわらかくなったら味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて汁椀によそいます。

コツ・ポイント

たまねぎは柔らかくなるまで火を通すことにより、甘味がでて美味しくなります。お好みで卵を入れると、より栄養バランスが良くなります。

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