林檎のクリームチーズサンド
haru3☆ @cook_40266033
林檎の美味しい季節になりました!
レンジで簡単煮林檎にして、幸せ朝食です♪
このレシピの生い立ち
旬の林檎を90歳の祖母にも味わってほしくて、簡単に柔らかい煮林檎ができないかと思ってレンジ加熱を思い付きました。これが家族に好評で、パンに乗せても美味しい!と。あとは冷やしてバニラアイスと合わせると甘酸っぱくてgoodです!
林檎のクリームチーズサンド
林檎の美味しい季節になりました!
レンジで簡単煮林檎にして、幸せ朝食です♪
このレシピの生い立ち
旬の林檎を90歳の祖母にも味わってほしくて、簡単に柔らかい煮林檎ができないかと思ってレンジ加熱を思い付きました。これが家族に好評で、パンに乗せても美味しい!と。あとは冷やしてバニラアイスと合わせると甘酸っぱくてgoodです!
作り方
- 1
①林檎の芯の部分を除いて、皮付きのまま5㎜ほどにスライスします。
- 2
②レンジ対応のお皿または大きめのマグカップに林檎を入れ、水大さじ1と蜂蜜(またはメープルシロップ)小さじ1を入れます。
- 3
③ラップをして、電子レンジで1分30秒~2分加熱します。
林檎が透き通って柔らかくなったらOKです! - 4
④パンをトーストして、クリームチーズを塗ります。
(今回はクルミパンにしましたが、食パンでも美味しいです。) - 5
⑤焼けたパンに林檎を乗せて完成です♪
コツ・ポイント
林檎は、皮付きのままの方が見た目も可愛らしく食感も良いと思います。
5㎜のスライスにしましたが、より林檎を味わいたい方は厚切りにしてレンジの加熱時間を延ばして調整してみて下さい。
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