簡短安子の、マグロと大葉のカルパッチョ♪
簡短安子 @cook_40265882
大葉の香り、たまねぎの甘さ、カリッとした触感のガーリック、炙りマグロの味わいが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
簡単に短時間で、お安く、子供も食べれる！。そんな、料理を探していたら、知り合いの、「ＣＡ」さんが、友人から聞いたという、このレシピを教えてくださいました。子供も、お肉みたい！って、喜んで食べてくれました。♪(*^▽^*)。
簡短安子の、マグロと大葉のカルパッチョ♪
大葉の香り、たまねぎの甘さ、カリッとした触感のガーリック、炙りマグロの味わいが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
簡単に短時間で、お安く、子供も食べれる！。そんな、料理を探していたら、知り合いの、「ＣＡ」さんが、友人から聞いたという、このレシピを教えてくださいました。子供も、お肉みたい！って、喜んで食べてくれました。♪(*^▽^*)。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは「さく」のまま。
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- 2
油を引かずに、中火のフライパンに「５秒間」ずつ、全ての断面を焼く。
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- 3
マグロを、ステーキのイメージで、カット。
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- 4
玉ねぎを、みじん切りし、レンジてチン。大葉は、お好みの大きで。
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- 5
ニンニクをスライスし、フライパンに、★を引き、カリッと焼いて、マグロに乗せる。
-
- 6
たまねぎ、大葉を乗せ、最後にポン酢を適量かけて出来上がり。
-
- 7
2017/12/09。
「マグロのカルパッチョ」の人気検索でトップ10入りしました。皆様、ありがとうございます！
コツ・ポイント
★マグロの断面は油を引かないまま。
★ポン酢は、お好みで。
★お酒の、お供にも、お子様の一品にも是非♪
☆お試しいただき、なにかアイディアがありましたら、教えていただけましたら嬉しいです♪☆
つくれぽ
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