ベジ♪お茶漬けの素で簡単チンゲン菜スープ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ごはんに合い、忙しい朝にぴったりの、お茶漬けの素を使った簡単スープです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【100円以内】

ベジ♪お茶漬けの素で簡単チンゲン菜スープ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ごはんに合い、忙しい朝にぴったりの、お茶漬けの素を使った簡単スープです。
このレシピの生い立ち
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【10分以内】 【100円以内】

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材料

1人分
  1. チンゲン菜 1株(約100グラム)
  2. にんじん 10グラム
  3. お茶漬けの素 2分の1袋(3グラム)
  4. お湯 4分の3カップ(150ミリリットル)

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は洗って食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき千切りにする。

  2. 2

    1.を耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で2分ほど加熱する。もし加熱不足であればお好みの硬さになるまで追加で加熱する。

  3. 3

    2.にお茶漬けの素を入れ、お湯を注ぐ。

  4. 4

    できあがり!

コツ・ポイント

お茶漬けの素がなければ、市販のたまごスープやお吸い物などお好みのスープの素でもOKです。

【1人分】
エネルギー:20キロカロリー
塩分:1.2グラム
野菜量:110グラム
調理時間:8分

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