【簡単！照りてりの煮魚！】魚の煮付け

【簡単！照りてりの煮魚！】魚の煮付け-レシピのメイン写真

【簡単！照りてりの煮魚！】魚の煮付け

彩人ママ @cook_40128039

【2016/5/27】人気検索トップ10入り有難うございます。
照りが食欲を誘い、甘めのたれでごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
照りがある煮魚を食べたくて作りました。

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照りが食欲を誘い、甘めのたれでごはんが進みます！
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照りがある煮魚を食べたくて作りました。

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材料

２人分

魚(今回はカレイ) 2切
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ4
水大さじ4
好みの野菜(今回は人参) 適量

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作り方

1

好みの野菜をカットします。
2
フライパンに調味料を全て入れます。
3
魚と野菜を入れて加熱します。
4
途中で裏返します。
5

10分程度煮込んだら、魚と野菜を取り出します。
※火力、大きさによって時間を加減してください。
6
残った煮汁を照りが出るまで煮詰めます。
7
野菜を盛り付け、魚に煮汁をかけて完成です。
8
赤魚バージョン

コツ・ポイント

たれを煮詰めすぎると焦げるので、確認しながら加熱してください。

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彩人ママ @cook_40128039

2016/05/06 23:20に公開

「得意料理は？」と聞かれても、「冷蔵庫次第！」としか答えられないズボラママです。料理は、低カロリー、節約、無駄なしを心がけてます。

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