バービーケーキ☆ﾌﾟﾗﾁｮｺ☆生クリーム
華やかドールケーキ。プレゼントしたら喜ばれますよー以前作ったもので絵と説明追加準備中です。デコレーション参考用として
このレシピの生い立ち
外国に住んでいたので色んな華やかケーキを見る機会あり自分でも作ってみました。
バービーケーキ☆ﾌﾟﾗﾁｮｺ☆生クリーム
華やかドールケーキ。プレゼントしたら喜ばれますよー以前作ったもので絵と説明追加準備中です。デコレーション参考用として
このレシピの生い立ち
外国に住んでいたので色んな華やかケーキを見る機会あり自分でも作ってみました。
作り方
- 1
バービーの服をとり 下半身にしっかりとぐるぐるにラップを巻く。腰のくぼみ下あたりまで。髪は上に束ねておく
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- 2
ﾌﾟﾗﾁｮｺかマジパンで上半身を作る 上半身はスポンジケーキにバービーを差す前に作っておく（細かい飾りは後）
- 3
お好きなクリームをスポンジを重ねていく際に間に塗る用。今回はチョコクリームや生クリームにしました。
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- 4
スポンジケーキを二段重ねて（重ねる際に間にクリームを塗る）真中をナイフでくりぬく（バービーがギリギリ入るサイズに）
- 5
バービーをあけたところに差す
- 6
お好きなスカートラインで スポンジケーキを削いでいく。大きく隙間ができたところは 削いだスポンジを生クリームでつける
- 7
食紅で色付けした生クリームをスポンジにぬる。冷蔵庫で生クリームをかたくする
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- 8
細かいデコレーションを生クリームやチョコペン、アラザン、粉砂糖、ﾌﾟﾗﾁｮｺでする。飾りの薔薇はマジパン
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- 9
マジパンの薔薇です。
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- 10
カットするとこんな感じです
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- 11
劇場版実写ディズニーのイメージで作りました。飴細工のガラスの靴と馬車のデコレーションケーキとセットで作りました
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コツ・ポイント
友達から好評だったので、とりあえず デコレーション参考用にと思い先にアップしました。途中経過は写真が前の携帯で消えてしまい足りないので絵に書いて説明を後にアップする予定です☆
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