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豚肉のトマト煮込み
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豚肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

豚肉のトマト煮込み

そら☆月うさぎ
そら☆月うさぎ @cook_40250036

ストウブ鍋でほっとくだけ
このレシピの生い立ち
少ない食材でメインのおかずができないかなあと思って作りました。ご飯と一緒にワンプレートにしてもおいしいです。

ストウブ鍋でほっとくだけ
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豚肉のトマト煮込み

そら☆月うさぎ
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ストウブ鍋でほっとくだけ
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材料

5人分
  • キャベツ 半分
  • 玉ねぎ 2個
  • 大根 5cm
  • 豚肉薄切り 300g
  • トマト缶 1缶
  • ☆きび砂糖 大1.5
  • ☆酒 大2
  • ⚫︎ケチャップ 大4
  • ⚫︎塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。
    玉ねぎはくし切り、大根は5ミリのいちょう切りにする。
    お肉も大きいようなら一口にする。

  2. 2

    油をひいたおなべで豚肉を炒める。色が変わったら☆を入れて強火で5分煮込む。

    • 豚肉のトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    ⚫︎の調味料を加えて中火で15分煮込む。
    塩で味を調整してください。

コツ・ポイント

うちではストウブ鍋を使用しています。厚手の鍋で煮込めばほっとくだけで美味しくできますよ!

冷蔵庫の残り野菜を入れたり、チーズをかけたりしても美味しい!

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そら☆月うさぎ
そら☆月うさぎ @cook_40250036
2014/02/26 10:50に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 大根 キャベツ トマト缶 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822131
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