じゃがほうれん草のたまご蒸し
むぽむぽぷりん @cook_40041421
シリコンスチーマーで簡単！ジャガイモ、ほうれん草、ソーセージのたまご蒸し！貧血気味な時に…。豆腐使用でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
娘が貧血気味なので、ほうれん草をおいしく食べられるように…
じゃがほうれん草のたまご蒸し
シリコンスチーマーで簡単！ジャガイモ、ほうれん草、ソーセージのたまご蒸し！貧血気味な時に…。豆腐使用でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
娘が貧血気味なので、ほうれん草をおいしく食べられるように…
作り方
- 1
ほうれん草は軽くゆでて一口大に、しめじはほぐし、ジャガイモは薄切りでレンジで1分、ソーセージは5-6ミリに切る。
-
- 2
豆腐をスプーンの裏でつぶして、トロトロにする。そこへ、卵と塩こうじを加え、お好みで塩コショウで味を調える。
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- 3
1に2を入れて具材の中まで液が染み入るように、スプーンでつついてなだらかにする。上にチーズを乗っけてレンジで加熱。
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- 4
500wで6-7分でこんな感じに。(様子を見ながらやってください)
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コツ・ポイント
スライスチーズが乗るとコクがでます。カロリーを気にする方はナシでも。
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