チキン＆ポテトのハーブマスタード焼き

Name: チキン＆ポテトのハーブマスタード焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; じゃがいも 2個; 粒マスタード 小さじ1; 酢 小さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/2; ローズマリー 適量; にんにく 小さじ1/2

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

鶏肉とじゃがいもを調味料につけて焼くだけ！簡単なのにボリュームもあってちょっぴりおしゃれな１品。
このレシピの生い立ち
鶏肉と一緒にじゃがいもも焼けばボリュームも出て美味しいんじゃないかと…♪

チキン＆ポテトのハーブマスタード焼き

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2個
粒マスタード小さじ1
酢小さじ2
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
ローズマリー適量
にんにく小さじ1/2

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作り方

1

一口大に切った鶏肉とじゃがいもを袋やタッパーに入れ、調味料を加えて1時間ほどつけておく。
2
天板に広げて200度30分ほど焼く。(写真は半量です)
3
こんがり焼ければできあがり♪
フライパンやグリルでもOK
4
ジューシーな鶏肉とほくほくポテトがよく合う♪

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合はじゃがいもを小さめに切る方が日が通りやすくて良いと思います。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2017/10/21 08:37に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

じゃがいも鶏もも肉にんにく

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