水、酒、昆布で作る簡単しゃぶしゃぶの出汁

水、酒、昆布で作る簡単しゃぶしゃぶの出汁-レシピのメイン写真

水、酒、昆布で作る簡単しゃぶしゃぶの出汁

ゆき❁ @cook_40107988

材料3つで作れる簡単なしゃぶしゃぶの出汁
白身魚のしゃぶしゃぶに合います
このレシピの生い立ち
魚に合う出汁を作りたかったので

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白身魚のしゃぶしゃぶに合います
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魚に合う出汁を作りたかったので

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材料3つで作れる簡単なしゃぶしゃぶの出汁
白身魚のしゃぶしゃぶに合います
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魚に合う出汁を作りたかったので

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材料

2人分

水 800cc
酒 100cc
昆布 1枚
大根おろし 10cm
粉唐辛子小さじ1/2
レタス 1/4玉
水菜 1袋
えのき 1袋
長ネギ 2本
豆腐 1丁
万能ネギ 1束

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作り方

1

【出汁】
水、酒、昆布を入れ、沸騰させる
2

【薬味】
大根おろしに粉唐辛子をいれる。万能ネギを細かく刻む
3

【野菜】
レタス、水菜、えのき、長ネギ、豆腐をお好みの形に切る

コツ・ポイント

特になし

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ゆき❁ @cook_40107988

2016/04/12 12:12に公開

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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ水菜えのきレタス大根おろし酒こねぎコンブ豆腐長ネギ

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