シュークリーム
卵1つで作るシュークリーム！
このレシピの生い立ち
おやつに
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉をふるいにかける。
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- 2
卵を割り、フォークで混ぜる。
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- 3
鍋に水、牛乳、バター、砂糖、塩を入れて沸騰させる。
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- 4
沸騰したら火を止めて薄力粉を一気に入れて練る。
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- 5
卵を調整しながら入れて混ぜる。
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- 6
生地がリボン状に垂れるまでする。
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- 7
生地を絞る。
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- 8
手を水で濡らして形を整える。
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- 9
濡らしたフォークで十字型に形をつける。
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- 10
200度のオーブンで17分間、
170度のオーブンで10分ほど焼く。 -
- 11
シュー生地の底に穴を小さくあける。
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- 12
カスタードを詰めたら完成！
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- 13
カスタード
レシピID:19833118 -
コツ・ポイント
生地を火にかけるときくらいにオーブンを200度で温める。
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