白玉粉に豆腐、牛乳を加えこねる。

ホットケーキミックスを加え、味見をしながら好みの甘さになるようにコンデンスミルクを加え、よく混ぜる。

※裏返す時に分離しやすいので、鍋の側面を利用してそっと裏返してください。

油切りをしている間にハニーアイシンググレーズを作ります。

粉砂糖に蜂蜜と牛乳を少量づつ加えて混ぜていき、もったりとゆっくり垂れるユルさになるように調節する。