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うにクリームパスタ!なめこ入り♪
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うにクリームパスタ!なめこ入り♪-レシピのメイン写真

うにクリームパスタ!なめこ入り♪

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

うにクリームは旨いって!まじ旨いって!
このレシピの生い立ち
東銀座の某有名店で食べて感激!自分で作ろうと。。

うにクリームは旨いって!まじ旨いって!
このレシピの生い立ち
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うにクリームパスタ!なめこ入り♪

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

うにクリームは旨いって!まじ旨いって!
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東銀座の某有名店で食べて感激!自分で作ろうと。。

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材料

2人分
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • キノコ(なくてもOK) 適当
  • 白ワイン(なくてもOK) 大さじ1程度
  • トマトピューレ 大さじ1
  • うに あるだけ
  • クリーム 50cc
  • パスタ 160g
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • うにクリームパスタ!なめこ入り♪作り方1写真
  2. 2

    にんにくを美味しいオリーブオイルでゆっくり温めましょ。

    • うにクリームパスタ!なめこ入り♪作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫にあったキノコはなめこでした!なんでもいいし、なくてもよかよ。
    サッっと炒めて白ワインをふり、飛ばします。

  4. 4

    トマトピューレと、うに、クリームを入れたらあまり火を入れず、パスタの茹で待ちです。

    • うにクリームパスタ!なめこ入り♪作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がったらイッキにあおって、出来上がり!

    • うにクリームパスタ!なめこ入り♪作り方5写真

コツ・ポイント

食べたくなったら躊躇なく作るとよかね。

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2019/03/15 11:58に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

パスタ うに キノコ クリーム にんにく

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