レタスを洗いしっかりと水気をきります。レタスを太めの千切りにします。

タレの材料をすべて混ぜ合わせておきます。

豚肉でレタスを巻きます。レタスがポロポロ落ちてこないようにしっかりと巻いてください。

③に薄力粉を薄くまぶします。

フライパンにサラダ油をしき、中火にかけます。

まずは豚肉の巻き終わりが下にくるように置いて焼き、後は全体に焼き色がつくようにコロコロ転がします。